| INFORMAÇÕES TÉCNICAS | |
| Vinho/Espumante: | Vinho tinto Perini Qu4tro |
| Volume: | 750 ml |
| Vinícola: | Casa Perini |
| Descrição: |
O Casa Perini Qu4tro é o vinho ícone da vinícola, feito somente em safras excepcionais, é elaborado com as 4 uvas: Ancellotta, Cabernet Sauvignon, Merlot e Tannat. O número 4 está ligado, além das castas utilizadas, às 4 estações necessárias para o desenvolvimento das uvas, às 4 fases da lua que interferem no crescimento das videiras e também às 4 décadas de produção de vinhos da Casa Perini. De Coloração intensa com reflexos violáceos. |
| País: | Brasil |
| Região: | Serra Gaúcha (Farroupilha - RS) |
| Tipo: | Tinto Seco |
| Castas: | Ancellotta, Cabernet Sauvignon, Merlot e Tannat. |
| Teor Alcóolico: | 12,3% |
| Maturação: |
Este vinho fica 9 meses em barricas de carvalho francesas |
| Guarda: | 10 anos |
| Temperatura de Serviço:: | 12° a 15ºC |
| HARMONIZAÇÃO | |
| CARNES: | Carnes vermelhas, caças, |
| QUEIJOS: | Queijos fortes. |
| DA TERRA: | - |
| AMIDOS: | massas e risotos à base de carnes e queijos fortes. |
| TEMPEROS: | Bem condimentados |
| DOCES: | - |
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