INFORMAÇÕES TÉCNICAS | |
Vinho/Espumante: | Reserva Tannat |
Volume: | 750 ml |
Vinícola: | Larentis |
Descrição: |
Vinho elaborado somente em safras propícias para a elaboração de vinhos longevos. Seleção das uvas manualmente nos melhores vinhedos da Família Larentis. Elaboração tradicional com controle de temperatura durante a fermentação e maceração prolongada. Realizou a fermentação malolática em barricas de carvalho nas quais permaneceu por mais 5 meses. Depois de engarrafado descansou na cave por seis meses antes de ser comercializado.
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País: | Brasil |
Região: | Serra Gaúcha (Bento Gonçalves - RS) |
Tipo: | Tinto Seco |
Castas: | Tannat |
Teor Alcóolico: | 13,4% |
Maturação: | Realizou a fermentação malolática em barricas de carvalho nas quais permaneceu por mais 5 meses. Depois de engarrafado descansou na cave por seis meses antes de ser comercializado. |
Guarda: | - |
Temperatura de Serviço:: | 16° a 18ºC |
HARMONIZAÇÃO | |
Assado de tiras com batatas rústicas,Carnes de caça,Churrasco,Cogumelos salteados na manteiga,Espaguete com linguiça defumada,Queijos semi curados,Risoto de parmesão,Tábua de charcutaria |