INFORMAÇÕES TÉCNICAS | |
Vinho/Espumante: | Faces de Chile Sauvignon Blanc |
Volume: | 750ml |
Vinícola: | Lidio Carraro |
Descrição: | As uvas são provenientes dos vinhedos próprios da família Guerra no Valle del Maule, Chile. Solo mineral e argiloso às margens do rio Maule. De cor amarelo claro com reflexos esverdeados e brilhantes. Aromas frescos de frutas como maracujá, agradável toque cítrico de lima, maçã verde e notas de tomateiro e mineralidade. Entrada com bom volume de boca, delicado e com agradável toque mineral. Equilíbrio envolvente, gerando grande refrescância que prolonga o retrogosto. |
País: | Brasil |
Região: | Serra Gaúcha (Bento Gonçalves - RS) |
Tipo: | Branco |
Castas: |
Este Sauvignon Blanc (90%) é complementado com Chardonnay (7%) e Viognier (3%) para compor um vinho de expressão única. |
Teor Alcóolico: | 13% |
Vinificação: |
Elaborado seguindo a Filosofia Purista. Colheita manual com seleção de cachos no vinhedo. As uvas foram prensadas inteiras, para a obtenção do mosto. |
Guarda: | - |
Temperatura de Serviço:: | 10° a 14ºC |
HARMONIZAÇÃO | |
CARNES: | Frutos do mar e carnes brancas. |
QUEIJOS: | Leves |
DA TERRA: | Saladas |
AMIDOS: | Massas |
TEMPEROS: | Médios |
DOCES: | - |