| INFORMAÇÕES TÉCNICAS | |
| Vinho/Espumante: | Gran Reserva Mérito |
| Volume: | 750 ml |
| Vinícola: | Larentis |
| Descrição: |
Seleção das uvas nos melhores vinhedos da família, elaboração tradicional com maceração prolongada e realização da fermentação malolática durante a maceração. Envelhecimento em barricas de carvalho norte-americano e francês por 15 meses. Descanso na cave por 18 meses após engarrafado. |
| País: | Brasil |
| Região: | Serra Gaúcha (Bento Gonçalves - RS) |
| Tipo: | Tinto Seco |
| Castas: | 62% de Merlot, 15% de Cabernet Sauvignon, 15% de Marselan e 8% de Ancellotta |
| Teor Alcóolico: | 13,5% |
| Maturação: | Envelhecimento em barricas de carvalho americano e francês durante 15 meses e descanso na cave por 18 meses. |
| Guarda: | - |
| Temperatura de Serviço:: | 16° a 18ºC |
| HARMONIZAÇÃO | |
| Carnes de caça,Carré de cordeiro acompanhado de purê de mandioquinha,Filé mignon grelhado,Medalhão de vitala com bacon,Queijos semi curados,Risoto de linguiça defumada,Tábua de charcutaria | |
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