INFORMAÇÕES TÉCNICAS | |
Vinho/Espumante: | Gran Identidade Corte |
Volume: | 750 ml |
Vinícola: | Famiglia Valduga |
Descrição: | Na Serra do Sudeste Gaúcho surgiram os primeiros estabelecimentos pastoris, formados por missionários e índios. Eles lutaram pela proteção da província das invasões espanholas. Para homenageá-los, o nome Identidade vem da busca por conquista e fortalecimento da identidade territorial daquela época. Límpido e brilhante, de coloração rubi intenso. Apresenta notas marcantes de frutas vermelhas e negras como cereja, framboesa e ameixa, doces secos e especiarias, que complementam os aromas amadeirados como cacau e café, provenientes do carvalho francês. É intenso, com taninos firmes e equilibrada acidez. Demonstra em boca todo o potencial adquirido durante um ano de maturação em carvalho francês novo, revelando-se um vinho opulento e pleno. O final de boca remete ao olfato, com presença de frutas vermelhas e notas tostadas da madeira. Recomenda-se o uso do decanter por 30 minutos. |
País: | Brasil |
Região: | Serra Gaúcha (Bento Gonçalves - RS) |
Tipo: | Tinto Seco |
Castas: | Arinarnoa, Marselan e Merlot |
Teor Alcóolico: | 13,5% |
Temperatura de Serviço: | 16° a 18ºC |
Premiações: | Prata | Bacchus | Espanha | 2016 | Safra 2012 Prata | acchus | Espanha | 2015 | Safra 2009 Ouro | Vinus | Argentina | 2014 | Safra 2009 |
HARMONIZAÇÃO | |
Carnes vermelhas, queijos fortes, massas com molhos condimentados. |