| INFORMAÇÕES TÉCNICAS | |
| Vinho/Espumante: | Espumantes Cuvée Spéciale Brut Rosé |
| Volume: | 750ml |
| Vinícola: | Larentis |
| Descrição: |
Cuvée Spéciale Brut Rosé, foi elaborado pelo método tradicional. O espumante leva as duas variedades emblemáticas do Vale dos Vinhedos, 65% Chardonnay e 35% Merlot. As uvas foram selecionadas nas melhores parcelas dos vinhedos da família Larentis. Na vinícola prensadas de forma suave com a melhor tecnologia e separamos a melhor parte do mosto, originando nosso “Cuvée Spéciale”. Após a segunda fermentação na garrafa, o espumante ficou no mínimo 18 meses em autólise, tempo em contato com as leveduras, agregando complexidade, ideal para os paladares mais exigentes. |
| País: | Brasil |
| Região: | Serra Gaúcha (Garibaldi - RS) |
| Tipo: | Espumante Brut Rosé |
| Castas: | Chardonnay/ Merlot |
| Teor Alcóolico: | 12,52% |
| Método: | Tradicional |
| Temperatura de Serviço: | 4° a 6ºC |
| HARMONIZAÇÃO | |
| Aperitivos,Arroz a valenciana,Bruschetta de presunto parma e figo,Moqueca de camarão,Peixe grelhado,Queijos semi curados | |
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