INFORMAÇÕES TÉCNICAS | |
Vinho/Espumante: | Espumantes Cuvée Spéciale Brut Rosé |
Volume: | 750ml |
Vinícola: | Larentis |
Descrição: |
Cuvée Spéciale Brut Rosé, foi elaborado pelo método tradicional. O espumante leva as duas variedades emblemáticas do Vale dos Vinhedos, 65% Chardonnay e 35% Merlot. As uvas foram selecionadas nas melhores parcelas dos vinhedos da família Larentis. Na vinícola prensadas de forma suave com a melhor tecnologia e separamos a melhor parte do mosto, originando nosso “Cuvée Spéciale”. Após a segunda fermentação na garrafa, o espumante ficou no mínimo 18 meses em autólise, tempo em contato com as leveduras, agregando complexidade, ideal para os paladares mais exigentes. |
País: | Brasil |
Região: | Serra Gaúcha (Garibaldi - RS) |
Tipo: | Espumante Brut Rosé |
Castas: | Chardonnay/ Merlot |
Teor Alcóolico: | 12,52% |
Método: | Tradicional |
Temperatura de Serviço: | 4° a 6ºC |
HARMONIZAÇÃO | |
Aperitivos,Arroz a valenciana,Bruschetta de presunto parma e figo,Moqueca de camarão,Peixe grelhado,Queijos semi curados |