INFORMAÇÕES TÉCNICAS | |
Vinho/Espumante: | Espumante Czarnobay Pedregais Brut |
Volume: | 750 ml |
Vinícola: | Czarnobay |
Descrição: | Cor amarelo palha, com reflexos esverdeados. Excelente perlage, com bolhas muito finas, constantes e persistentes, formando linda coroa. Aroma frutado - abacaxi, maçã, pêssego e melão toque de levedo e pão torrado. Paladar fresco e agradável, com bom volume de boca e cremosidade, além de grande persistência. |
País: | Brasil |
Região: | Serra do Sudeste (Encruzilhada do Sul- RS) |
Tipo: | Espumante Brut |
Castas: | Chardonnay (75%) e Pinot Noir (25%) |
Teor Alcóolico: | 12% |
Método: | Charmat Longo |
Temperatura de Serviço: | 6º a 8º |
HARMONIZAÇÃO | |
Peixes, frutos do mar, sushi, frango, molhos brancos pouco condimentados |