| INFORMAÇÕES TÉCNICAS | |
| Vinho/Espumante: | Espumante Brut Rosé Dal Pizzol |
| Volume: | 750ml |
| Vinícola: | Dal Pizzol |
| Descrição: | Na análise visual, apresenta límpido e brilhante, de coloração rosada cereja. Quanto ao perlage ou efervescência, demonstra um excelente desprendimento de gás carbônico, formando borbulhas pequenas, espuma abundante e duradoura. No aroma, caracteriza-se por uma complexidade de frutas provenientes do vinho base, notas florais e de frutas vermelhas mesclada com cítricas, bastante intenso e atraente. Quanto ao paladar, inicialmente apresenta uma refrescância provocada pelo gás carbônico e a acidez do produto, seguindo para um final de boca macio e suave bastante equilibrado, com cremosidade, persistência e volume de boca inigualável. |
| País: | Brasil |
| Região: | Serra Gaúcha (Bento Gonçalves - RS) |
| Tipo: | Brut Rosé |
| Castas: | Chardonnay e Pinot Noir |
| Teor Alcóolico: | 11,5% |
| Método: | Charmat Longo |
| Temperatura de Serviço: | 4° a 8ºC |
| HARMONIZAÇÃO | |
| CARNES: | Pratos orientais em geral, pescados e frutos do mar,. |
| QUEIJOS: | - |
| DA TERRA: | - |
| AMIDOS: | Massas |
| TEMPEROS: | Levemente condimentados |
| DOCES: | aperitivos leves e com frutas. |
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