INFORMAÇÕES TÉCNICAS | |
Vinho/Espumante: | Dunamis Elementos Tom |
Volume: | 750 ml |
Vinícola: | Dunamis |
Descrição: | O Vinho Dunamis Tom Rose possui aromas a frutas vermelhas como cereja, morango, tuti-frutti. Em boca é redondo com acidez equilibrada e bom retro-gosto. Colheita manual em caixas plásticas com capacidade para 16 kg. As uvas são desengaçadas e levemente amassadas. O mosto flor é extraído após pequeno contato com as cascas, sem maceração e com descuba no mesmo dia. |
País: | Brasil |
Região: | Campanha Gaúcha (Dom Pedrito - RS) |
Tipo: | Rosé |
Castas: | Cabernet Sauvignon |
Teor Alcóolico: | 12% |
Maturação: | Fermentação alcoólica com temperatura controlada a 15 graus em tanques de aço inox. Sem processo de fermentação malolática. |
Temperatura de Serviço: | 9º a 14º |
HARMONIZAÇÃO | |
Carnes Brancas, aves, massas, assados leves, pizzas. |