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Descrição

Uvas: Egiodola
Álcool: 13%
Origem: Vale dos Vinhedos - Bento Gonçalves/RS – Brasil.
Descrição: Está variedade tem se revelado com características bem particulares. Originária da França, resultado do cruzamento genético de duas castas, a Fer Servadou e Abouriu. As uvas são criteriosamente selecionadas para a elaboração, sua fermentação resulta em um vinho exótico e bastante curioso.
Temperatura de Consumo: 14-18°C
Harmonização:pratos bem temperados, como molho funghi ou tomate seco e alimentos untuosos, como carnes e queijos bem maturados.
Notas de Degustação: apresenta rubi profundo com tons joviais. No olfato expressa a beleza de sua variedade com notas frutadas e delicadas, com o evoluir na taça as notas de carvalho, extremamente harmônicas, revelam sua complexidade. Já no paladar apresenta corpo médio, com taninos delicados e suaves, revelando uma persistência considerável.

 

Premiações:

92 Pontos, Excelente - Revista Bon Vivant 2021.